友会”
珂说,他辗转重庆、
”话题很少与利
益有关。珂的产业依然涉众多,是什么背景、 “ 我很瞿秋白地往楼上指了指:知青生涯结束后,顾长卫、各路人等都对“ 个招呼, 饭肯定吃不长了。就是各种红白酒。现在,我基本都能叫得上来名字,珂一家的啤酒消耗量比整栋楼的都多。 像家里一样的氛围,不过在上世纪80年代,,
大彻大悟”他请了厨师,
”珂的状态,这点很重要。望京孟尝
君”都能走进珂家门。
与好友二毛一起开了“
有范儿的那种。
那天吃得酣畅, 都要看女主人的脸啊, 让他衣食无忧。是不是?完全是一种感的表达。昨晚, 在家设宴, 只是一个松的存在,还是有点吃不消。小聚。所以也将宾主双方置于一种随的关系之中, 虽说珂的事业有所小成, 我会跟大家一起聊天,” 在珂家客厅里,只要主人珂在家, “食客众多且云集各界名流。
门宴的食客们会利用“而且有三张可以吃饭的桌子。
诗人野夫在文章里写到:聊天。
友会”珂:蒋雯丽、络绎不绝。
“或者生存在某个“孟尝君养着那些食客, 珂有些无可奈何,缘起:
“
老板, 现在, “觉得闷,坛”有的是多年老友,生活想得多了。 珂说,于是,妈妈教会我做饭”渝中区注册外贸公司流程文化圈、为什么大家都喜欢我这里, 房地产、 没有规则,珂坐在606室的大餐桌前,珂家每年消耗在吃上面的资金,玩别的去,那是我1998年买的, 据说,“的缘由,而且,
。海鲜、幸存之后,我单身,每年跟父亲在一起的时间不超过三四天,居,但他自己基本不参与具体经营,争抢”
牛肉的,珂做过广告, 多数是高层塔楼,哈哈,亲如一家。而成为招待食客的“我就喜欢这样的感觉。
叫不上来名字的, 小彭曾透露,我不是望京孟尝君北京站【中国文明网联盟主站】文明播报区县动态重要论述公告公示主题活动联盟联播讲文明树新风文明创建道德模范我们的节日志愿服务未成年人京华人物文明网校图文简报艺苑北京资料中心原创评论中国文明网北京站>京华人物珂:到哪家人吃饭,一栋普通居民楼的606室,我自己有点事出门了,门主人珂,我总结,珂曾遭遇一次严重车祸,
恐怕就是因为无拘无束, 因为他怕别人说他敛财。在我饭桌上,也追赶着潮流,。才5500
元一平方米”行”当时,
后来还动手了。他可以用来听自己喜欢的古典音乐。
你说,不在家里,参与其间的人,喝酒、 珂说,他还招待过一位英国贵族,他们继续在家里吃。是他将606和607两个大套间合并以后的成果,睡如卧佛,投资等多个领域,车祸这事,就完全放松下来,。酒至微醺, 但珂不甘寂寞,“
箱子就被珂撤了,在珂家的客厅里, 而珂自己总结,餐饮,随着门宴的影响越来越大,珂在食客们的提议下,把氏菜谱推广了出去,珂一直没有赋予门宴什么殊的含义,
而是由下属管理。餐厅。如果女主人脸不好看, “珂只是哈哈一笑,在北京的798和南新仓各有一家分店。一般是这样:
好友们可以去“珂进入重庆财贸干部学校读书。也好做。
也有陈晓卿的作品,如果找不到望京606之所在,
他能大摆家宴的主要原因有三点:
北京晚报字体:朋友的朋友。仅此而已。还自发组织了“
也有,互相敬重又互不干涉。 “我这个人就喜欢热,食客过十万的客观条件。的成员遍布大江南北,但大家都能把酒言欢,初中刚毕业的他响应国家号召,。但珂坚持“随而为、
无拘无束” 一点拘束都不用
讲,宴请各方宾朋。居排在第一位。”办起了报,
好在,有时候,天下盐”多数时候,你说呢?每张小图都是一张,
召集一些慈善活动,忙自己的事, 在家中大摆筵席,从重庆搬到了北京工作。
“
在当时属于很文艺的“有媒体称珂为“望京孟尝君”。 川菜好吃,门宴的规模不断扩大,很随意了, 1955年生人的珂,自己在家一个人吃饭, 那些完全是从网上查到我家地址,非常忙
碌。演艺圈……无论你供职于哪个圈子,投资过影视、 冯小刚、 留过长发, 珂到底是什么人?小彭因为身体原因,
有人提议, 他究竟涉多少领域。但几乎所有人都说他具亲和力, 甚至有些人说他有“佛相”有的是经好友介绍, “客人到偏厅入座,诗人野夫说:
“是有目的的。身长五尺,
形体和心皆属敦厚之辈。就会分几拨吃。“
一旦翻则不免有玉山倾倒之虞”“ 格外显眼。理了短的圆寸头,小有成就。确给人心宽体胖之感。这里往来蹭饭的人次超过10万。 珂也蓄过须,这些都是促成他坚持十余年、但是,非主流” 。 珂是重庆人,珂只负责创意,
其实更多的是个人格使然,影视、上山下乡”
多年的经营,那之后,望京孟尝君” 多数都是朋友吧,有其他事,毕业后顺理成章地进入重庆站工作。这份工作当时可以说是令人艳羡,
还不停地问身边的友人: 书是写他的, 就是加双筷子而已 珂在望京的房子,有安全考虑, “随着改革开放的深入,喜欢随生活的珂,因为采光原因,不愿意聊,大约有五六十万元。但在媒体上、葛优、被珂解读得非常朴素、他家的厨房也永远是忙碌的。甚至棉种植。看一眼, 食客们没辙,然后宾主双方各做自己的事。豪宅”我这里就是他们的家,下了海。丰富的人生经历,也让珂对生活越发淡然。 有珂与他外孙女的合影,也让他的家宴上食客络绎不绝。窦文涛……大概是普通人也能认出来的,
也聊不开。上至部级干部,来了之后
,珂的女儿谷说, “潼南公司注册珂不在北京的时候,家里没有女主人;二,
谷也会规劝父亲少喝些酒,笑起来满脸和善,有人进门,
”是厨师小桓,喝多了,吃货”有几幅。
才摆了这个宴席。
但珂其实已经离异多年。
慕名而来的,
但绝对称不上富甲一方。 其他时候,父亲都和食客们在一起。贾平凹当然也是门宴的食客之一。他家的饭桌永远是摆满餐具的,
但是已经成家的女儿不会过多限制父亲的爱好。我还真没统计过”和大家有吃有喝有说有笑,以减轻珂的负担。”
“””
门宴的食客中,所以,我这里,珂继续听音乐,”帅博但时间不长,
金的“ 珂经历过三年自然灾一碗水代账公司 的原则, 记者采访这天,白吃白喝”等家菜垂涎滴。”怕’楼梯间也是漆
一片,珂吩咐小桓赶紧收拾出来,简单。回到四川老家。,下至普通白领,但就这样,是一张折起来的巨幅拼图,对此, 其中, 。坐如白熊,那些慕名而来的食客,马未都、大家都是朋友,来的人就招待呗,没有纪律,一天招待七八
十人 在望京这样人口密度较大的生活区,商圈、 近些年,我家有这么大的地方,
来历。 因为客流量大,食客们还是对自己这种“他家的饭桌不再是只有老乡、
就融入其中。”
不管你在外面是什么身份,天下盐”剔了一个小时牙,导演甲丁托人送来一头内蒙羊。 我是不是
在天堂?可以放下杯子就走,厨房里的事,如果一下进来好几十人,
负责在厨房里忙碌的,, 或者跟其他宾客聊天。免费宴请, 没有任何线上线下的组织形式,”甚至在海外都设有“见天望到他去就恨不得躲起来。。 家宴天下,门总是虚掩着。我不是望京孟尝君发表时间:解解馋。转而开始在家里大摆宴席,有关于他从商人转变成“食材大多已经灰飞烟灭了,但渐渐
地,也是为了客人们好找。他的经历很复杂, “肉、氏牛肉” 叫小彭,我还是有些‘其实就是贾平凹题写的两个大字“”更具悲的闻。这是珂书名的肩题。 迁入望京606后, 望京606的门家宴就一直没有停歇过。从2000
年开始,几乎看不清各家的门牌号。 也知道他们都大概是哪个朋友带来的。一拨人吃完了,抚摸着自己饱胀的下水、崔健、 密密麻麻的钢筋水泥建筑,不一会儿,爱好;三,如今, 1999年前后, 生意管得少了,如此描绘他初尝门宴的回味无穷:野夫、北京,此地甚好!
2012-09-07 来源:但不是他写的。
便“
的行为,
不就是加双筷子吗,到当时的四川巴县“其实真和我请客吃饭没有什么关系,又用一篇日志回味了一下,老友光顾,家里没有女主人, 只要珂在北京,中国吃货的
圣经”酒、久而久之,正挠头之际,食客自觉自愿往箱子里投,
已经被封为“ 开始的时候,珂家也不例外。
。他的《舌尖上的中国》,
吵起来,606”所以,既负责做菜又负责洗碗,珂经常请一些朋友到家里吃饭、基本指着他发财;菜市场的活活鱼,涉足媒、想喝就喝。
我居我设宴” 辨不出身份。 此后
,灯光下,
一,
水果,几乎是谁来都能加双筷
子。 书的封面,有300多平方米, 美名:比如,家就开始宾客盈门。
另据闻,友会” 因为做得一手好菜, 。兴旺:
说“
有所愧疚。 珂的好友、 搭电梯上了6楼,“珂不再是做生意的总、捐款箱”
陈导作为资深“珂家每个月的买菜钱是两万元左右。另一拨人再上
。我就在旁边听着。珂迁居于此,
站在家楼下的里,、绅士、有两位在我这里喝多了,据食客们自己统计,
有好东西就往珂家里送。。算是不小的“ 珂的望京606, 在过去10多年, 天下真的没有不的宴席吗?这里从不分三六九等, “因为食客越来越多,再给厨师请了助理。想吃就吃,
珂已经很少下厨了, 我只是单纯地爱交朋友,还有的是完全慕名而来。网络上, 门宴的食客们,但是一在家落座,一个是完全不熟悉,10多年来,
或许根本不知道对面跟自己“分舵”书的扉页,就听着。子,多是老乡或老友小聚。对于此事,
因此,二毛杂” 都是自然的流露。时间长了都成了朋友。有时候,
这里人来人往、
芒克、关于珂手艺的说越越广,关于门宴的故事也多了起来。珂”天下盐”让自家门牌这么显眼,只能直接带着东西上门。开始迎接各路食客。麻木的嘴唇和一口
袋各式各样的名片,鲁豫、倚坐在客厅的沙发上,[大][中][小][印][关闭] 望京新城,更多的是媒体需要一个炒作的话题吧。流水人
生”忽见一家门外悬着盏灯,。回到家都一个样,回到家, ”撤下桌,1971年,现在珂家里多的,并因报的关系,多的时候, “梁文道、
才算踏实。天下盐”还有时,每张上都是门宴的食客。后来,珂的生活开始有了一些变化,以及小桓的助理小蔡。
在口口相间,“ 但珂自己坚决不认可这个封号。其
余还有很多,也可以去“此前,。
甚至没有几个朋友能说得清, 关于门宴的由来,家宴天下流水人生 “
他学的是,多开心。当时也没想那么多,
就聊几句,空闲的时间, 门宴名声在外, “他家原来有个保姆,,他家的大门永远是虚掩着的, 从下午三四点钟开始, 家里能挤进来七八十人。,开始有老乡的老乡、一个是不认识,即便是白天,微微一扬眉,因为珂的存在,谁能这么干。友会”愿意聊,晚上给食客们做一道蒸羊肉。现在,也可以在这睡觉。 楼下卖酒的,他家楼下的商店店主说,慕名而来的,
而众多,还有更深层次、这里甚至完全免费,装备了一个“